Punta de anca madurada lenta

La punta de anca madurada lenta es la favorita de los que disfrutan el ritual del asado con paciencia y pasión.

• Textura firme con grasa intramuscular equilibrada, que se funde suavemente durante la cocción.
• Sabor robusto que conquista paladares exigentes en reuniones donde el asador es protagonista.
• Corte porcionado listo para servir en la mesa y compartir entre amigos conocedores.